Menu du restaurant

Des menus pour tous les goûts...

...tous les budgets et toutes les papilles

Formule du midi
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Formule du midi

19 € : entrée et plat ou plat et dessert / 23 € : entrée, plat et dessert
Et pour 2 € de plus votre demi bouteille de Vittel ou de San Pellegrino


Entrées
Crème de champignons à l'huile de truffe et croûtons aux herbes

Tartare de haddock

Salade de croustillants de queue de boeuf, réduction orange-miel

Entrée du jour

Plats
Tournedos de saumon aux herbes, gratin de légumes rôtis

Parmentier de canard confit et légumes d'hiver

Plat du jour

Desserts
Crème sabayon au cacao

Tartelette mangue-passion

Dessert du jour
icon menu carte

Menu à la carte

30 € : entrée,  plat (poisson ou viande) et dessert à la carte
35 € : entrée,  plat (poisson ou viande), fromage et dessert à la carte


Entrées : 10 €
Salade d'escargots au beurre d'ail, pousses d'épinards et tomates confites

Carpaccio de foie gras sur salade d’artichauts à l’huile de noisette

Feuilleté de saumon mariné, mouysseline de courgettes et tuile au parmesan

Poissons : 17 €
Daurade grillée et légumes barigoule

Cabillaud rôti et coppa, mousseline de fenouil et céleri à la vanille, émulsion de coques

Viandes : 17 €
Pièce de bœuf, pommes de terre du moment, légumes rôtis

Souris d'agneau braisée, écrasé de pommes de terre grenialle à l'ail confit, jus au romarin

Desserts : 7 €
Panier chocolat praliné, concassé de noisettes et glace au fromage blanc

Duo pomme-poire

Douceur de pamplemousse rose, caramel d'orange et sorbet citron vert

Café gourmand (+1€50)

Assiette de fromages de la maison Bocahut et chutney de fruits
Menu à la carte
Menu découverte
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Menu découverte

37 € : Entrée, plat et dessert

42 € : Entrée, plat, fromage et dessert

Laissez-vous guider par l’inspiration du chef...
Nous vous proposons un menu original et moderne
pour vous offrir un moment délicieux
concocté par notre chef, Arnaud Le Calloch.


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